En nuestro artículo anterior de recetas y alimentos te enseñamos a preparar la mayonesa casera. Hoy, siguiendo ese mismo orden de ideas, venimos con otra salsa que no puede faltar cuando un venezolano se está comiendo una empanada, entre otras cosas: la famosa salsa de ajo.
Se trata de una receta extremadamente fácil y deliciosa, que podrás preparar al momento de consumirla sin mayor complicación.
Receta de la salsa de ajo venezolana
Datos de la receta
- Tipo: aderezo
- Cocina: venezolana
- Rendimiento: 1 taza
- Calorías: 1 cucharada – 90 calorías aprox.
- Tiempo de preparación:10 minutos
- Tiempo de cocción: N/A
- Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa (vea nuestra receta de mayonesa casera)
- 3 dientes de ajo
- ½ limón
- 1 ramita de cilantro
- 1 cdta. de azúcar
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- ¼ de taza de leche líquida
Modo de preparación de la salsa de ajo venezolana
Para preparar esta deliciosa salsa de ajo venezolana lo primero que debemos hacer es preparar todos nuestros ingredientes. Lave y corte el cilantro, pele los ajos y exprima el jugo de medio limón.
Ahora que tenemos todo listo, llevamos los ingredientes a la licuadora y licuamos a velocidad media por alrededor de 2 minutas. Seguidamente, vaya agregando la leche poco a poco, en mayor o menor cantidad según la consistencia que desee obtener y ¡listo! Más rápido y sencillo imposible.
¡Que la disfrutes!!
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