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domingo, octubre 11, 2020
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Receta de las arepitas dulces venezolanas con anís

El día de hoy venimos con una receta extra especial para que prepares para desayunar o cenar y sorprendas a todos en casa. Se trata de las arepitas dulces con anís al mejor estilo venezolano.

Los más chiquitos las van a amar, créenos. Así que sigue leyendo para que aprendas cómo hacerlas en casa.

Receta de las arepitas dulces con anís

Datos de la receta

  • Tipo: desayuno
  • Cocina: venezolana
  • Rendimiento: 6 porciones
  • Calorías: 1 porción – 400 calorías aprox.
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos

 Ingredientes

  • 400 gr. de harina de maíz precocida
  • 100 gr. de harina de trigo
  • 5 cdas. de melado de papelón (o azúcar morena)
  • 2 cdas. de semillas de anís dulce
  • 200 ml. de agua
  • 1 pizca de sal
  • ½ lt. de aceite (o el necesario para freír)

Modo de preparación de las arepitas dulces con anís

Para preparar unas deliciosas arepitas dulces lo primero que usted debe hacer es tomar un recipiente y mezclar allí la harina de maíz, la harina de trigo, el anís y la sal. Luego, haga un huequito en el centro y agregue el melado de papelón y el agua. Mezcle bien y deje reposar por 5 minutos.

Seguidamente, haga pequeñas bolitas con la masa y aplastelas. Recuerde que deben quedar bien delgaditas.

Finalmente, fría en una sartén con abundante aceite. Cuando esté haciendo esto, bañelas continuamente con el aceite hasta que se abomben y voltee hasta que queden doraditas por ambos lados. 

Dejes escurrir sus arepitas en papel absorbente y listo. ¡A disfrutar! 

Muestra final de la receta. Fuente: Juan Miguel Avalos / Flickr.

¡Buen provecho! 

Puede acompañar estas deliciosas arepitas con mantequilla, queso blanco rallado o comerlas solas, según sea su gusto. 

Tip:

  1. Si siente que la masa está muy seca al principio, agregue un poco más de agua.

Si quieres ver más recetas te invitamos a visitar nuestra sección de recetas y alimentos.

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