El día de hoy El Diario Habla viene con una receta extra especial. ¿Sabes por qué? Porque se trata de un postre delicioso, perfecto para comer solito o acompañar una buena taza de café, además lleva muy pocos ingredientes y es fácil de hacer. Así es, se trata de las tradicionales palmeritas de hojaldre venezolanas. ¡No te lo pierdas!
Receta de las palmeritas venezolanas
Datos de la receta
- Tipo: postre
- Cocina: venezolana
- Rendimiento: 20 unidades
- Calorías: 1 unidad – 120 calorías aprox.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 150 gr. de azúcar
Modo de preparación de las palmeritas venezolanas
Para preparar unas ricas palmeritas lo primero que usted debe hacer es precalentar el horno a 180° C y preparar una bandeja con papel para hornear.
Seguidamente, esparce un poco de azúcar sobre una superficie plana, coloca la lámina de hojaldre y vuelve a espolvorear con azúcar. Puedes pasar un rodillo suavemente sobre la masa para que se junte con el azúcar.
Ahora, empieza a enrollar de afuera hacia adentro cada lado hasta llegar a la mitad y formar dos rollitos en la misma masa. Notarás que queda como en forma de corazón. Luego, corta los pedazos de 1 cm. de grosor aproximadamente. Una vez que lo hayas hecho, coloca cada una en la bandeja y lleva las palmeritas al horno.
Finalmente, deja hornear por 15 minutos o hasta que se vean doraditas y luego voltealas y deja hornear por unos 5 minutos más. ¡Listo! Muy rápido y sencillo.
¡Que las disfrutes!
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