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jueves, octubre 15, 2020
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Recetas de las deliciosas polvorosas venezolanas

Nosotros, aquí en el Diario Habla, sabemos lo díficiles que han sido estas semanas de cuarentena para muchos venezolanos. Hay quienes distraen su mente estudiando, haciendo ejercicio o viendo netflix todo el día. Por otro lado, estamos quienes nos hemos dedicado a preparar nuevas recetas y que hemos llenado a nuestra familia de ricos postres.

Es por eso que el día de hoy queremos compartir con ustedes la receta de las polvorosas venezolanas. De esta forma, si al igual que nosotros tú eres de los que les ha dado por cocinar, también podrás hacerlas en casa y consentir a tus seres queridos.

Se trata de unas galletas sencillas de preparar pero extremadamente deliciosas. ¿Qué esperas? busca todos los ingredientes y, ¡a cocinar! 

Receta de las polvorosas venezolanas 

Datos de la receta

  • Tipo: postre
  • Cocina: venezolana
  • Rendimiento: 40 unidades
  • Calorías: 1 unidad – 30 calorías aprox.
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos

 Ingredientes

  • 1 kg. de harina de trigo
  • ½ kg. de manteca vegetal
  • ¼ kg. de azúcar
  • Canela en polvo al gusto
  • Azúcar class (suficiente para decorar)

Modo de preparación de las polvorosas venezolanas 

Para preparar unas ricas polvorosas, lo primero que usted debe hacer es pasar la harina, el azúcar y la canela en polvo por un colador para tamizarla.

Seguidamente, coloque todo en un recipiente hondo y agregue la manteca vegetal suavizada. Amase todo bien hasta obtener una masa suave. Ahora, extienda la masa sobre una superficie plana hasta que tenga alrededor de un (1) cm de espesor y córtelas con un molde redondo. 

Otra forma de hacerlo es tomando pequeñas porciones de masa, hacer bolitas con ellas, aplastarlas, y con la mano darle la forma redondita como pequeñas arepas. 

Una vez que haya dado forma a todas sus polvorosas, colóquelas en una bandeja enharinada y llévelas al horno a 350°C por 30 minutos, aproximadamente, o hasta que estén doraditas.

Finalmente, deje enfriar y espolvoree con un poco de azúcar glass al servir. Listo, ¡A disfrutar!

Polvorosas con Café. Fuente: Yurubí Correa Alfaro / Flickr.

¡Buen provecho! 

Puede acompañar estas ricas polvorsas con chocolate caliente o café, lo que sea de su preferencia. 

Si quieres ver más recetas te invitamos a visitar nuestra sección de recetas y alimentos.

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