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Receta de la torta de pan de la abuela

Un postre típico de la cultura gastronómica venezolana es la famosa torta de pan. Este dulce está inspirado en el budín de pan español y es ideal para comer después del almuerzo o en la tarde cuando nos entran esos antojitos de algo dulce.

Lo bueno de este postre es que se trata de una receta bastante fácil de preparar y nos permite utilizar esos panes que ya se han puesto un poco viejos. Así que sigue leyendo para que tu también aprendas a preparar una exquisita torta de pan en casa.

Receta de la torta de pan

Datos de la receta

  • Tipo: postre
  • Cocina: venezolana
  • Rendimiento: 8 porciones
  • Calorías: 1 porción –  200 calorías aprox.
  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos

 Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 panelitas de mantequilla (200 gr.)
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • 1 cdta. de vainilla
  • 2 canillas de pan
  • 4 tazas de harina
  • ½ kg. de azúcar
  • ½ caja de pasitas (opcional)
Porción de torta de pan con pasitas. Fuente: Hugo Londoño / Flickr.

Modo de preparación de la torta de pan

Para preparar una rica torta de pan, lo primero que usted debe hacer es colocar el pan a remojar en la leche hasta que se deshaga completamente. Luego, derrita la mantequilla, agregue todos los ingredientes y bátalo (preferiblemente con una cuchara de palo).

Seguidamente, coloque las pasitas en un poquito y harina y agregue a la mezcla. Finalmente, prepare el molde con harina y mantequilla, agregue la mezcla y lleve al horno por aproximadamente 45 minutos. 

¿Viste que sencillo es? Ahora busca los ingredientes y prepara este delicioso postre en casa.

¡Buen provecho!

Tip: recuerde que preparar bien el molde que se va a usar con mantequilla y harina es de suma importancia para evitar que nuestra torta se pegue durante su tiempo de cocción. De igual manera, le recomendamos que utilice huevos que estén a temperatura ambiente ya que sino la torta puede cortarse.

Si lo deseas, puedes conseguir otras recetas en nuestra sección de recetas y alimentos.

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