Receta de la torta de pan de la abuela

0
8022
Torta de pan
Torta de pan. Fuente: Marcel / Flickr.

Un postre típico de la cultura gastronómica venezolana es la famosa torta de pan. Este dulce está inspirado en el budín de pan español y es ideal para comer después del almuerzo o en la tarde cuando nos entran esos antojitos de algo dulce.

Lo bueno de este postre es que se trata de una receta bastante fácil de preparar y nos permite utilizar esos panes que ya se han puesto un poco viejos. Así que sigue leyendo para que tu también aprendas a preparar una exquisita torta de pan en casa.

Receta de la torta de pan

Datos de la receta

  • Tipo: postre
  • Cocina: venezolana
  • Rendimiento: 8 porciones
  • Calorías: 1 porción –  200 calorías aprox.
  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos

 Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 panelitas de mantequilla (200 gr.)
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • 1 cdta. de vainilla
  • 2 canillas de pan
  • 4 tazas de harina
  • ½ kg. de azúcar
  • ½ caja de pasitas (opcional)
Porción de torta de pan con pasitas. Fuente: Hugo Londoño / Flickr.

Modo de preparación de la torta de pan

Para preparar una rica torta de pan, lo primero que usted debe hacer es colocar el pan a remojar en la leche hasta que se deshaga completamente. Luego, derrita la mantequilla, agregue todos los ingredientes y bátalo (preferiblemente con una cuchara de palo).

Seguidamente, coloque las pasitas en un poquito y harina y agregue a la mezcla. Finalmente, prepare el molde con harina y mantequilla, agregue la mezcla y lleve al horno por aproximadamente 45 minutos. 

¿Viste que sencillo es? Ahora busca los ingredientes y prepara este delicioso postre en casa.

¡Buen provecho!

Tip: recuerde que preparar bien el molde que se va a usar con mantequilla y harina es de suma importancia para evitar que nuestra torta se pegue durante su tiempo de cocción. De igual manera, le recomendamos que utilice huevos que estén a temperatura ambiente ya que sino la torta puede cortarse.

Si lo deseas, puedes conseguir otras recetas en nuestra sección de recetas y alimentos.